[多选题]经络学说的产生与下列医疗实践关系最密切的是（ ）

正确答案 ：BCD

针灸

气功

推拿

[单选题]在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是（ ）

正确答案 ：D

蒸

解析：考核不同加工方法对面食中B族维生素损失的影响。

[单选题]目前人类健康需求的增加主要是因为

正确答案 ：A

人们健康观念的转变

[单选题]胃切除后的患者饮用饮料的时间应在

正确答案 ：A

餐前后30分钟

解析：胃切除术后，患者的胃容积减少。为使食物 在胃内停留时间延长，在进餐前30分钟喝饮料， 尽量使胃内排空；而进餐时只吃较干食物，不喝 水，可以在进餐后30分钟喝饮料，从而避免食物 被快速冲入小肠，并能缓慢通过小肠，促进食物 的进一步吸收。

[单选题]鱼类矿物质含量大致为

正确答案 ：D

1%～2%

[单选题]病人外感风寒其脉可见（ ）

正确答案 ：B

浮紧

[单选题]生存质量在身体健康的基础上更注重

正确答案 ：D

个体生存能力

[单选题]关于肿瘤抑制基因的叙述，错误的是

正确答案 ：C

正常细胞转化为肿瘤细胞必须有肿瘤抑制基因的改变

[单选题]抽样调查的结果

正确答案 ：B

能算出患病率

[多选题]五行相生和相克是同时存在、相互联系的，这种关系体现为（ ）

正确答案 ：ABCDE

相生相克

克中有生

生中有克

生克制化

相乘相侮

[单选题]调查方案的设计内容包括

正确答案 ：B

技术路线，实施计划，资料整理，分析计划

[单选题]白血病预后分析中，以下哪种不属截尾

正确答案 ：A

死于白血病

[单选题]不同组织器官对化学毒物存在选择毒性的原因有

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]有机磷农药抑制的酶是（ ）

正确答案 ：C

胆碱酯酶

[单选题]蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是

正确答案 ：C

卵磷脂

解析：蛋黄中的卵磷脂能减低血胆固醇，并能促进脂溶性维生素的吸收。

[单选题]衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过

正确答案 ：C

食物的营养结构

解析：评价居民营养状况包括居民摄入热量和食物的营养结构，居民摄入热量是衡量人群摄入的食物是否能维持基本生命功能；食物的营养结构是分析摄入食物中各种营养素比例的合理性。

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