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临床营养(中级)
正确答案:
有关生理功能下降 出现临床缺乏症状 组织中储存量降低 生化指标异常
ABCD
题目:下列哪些属人体维生素缺乏的表现
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是
维生素B2
[多选题]粮豆类食品的主要卫生问题是
霉菌和霉菌毒素的污染
农药残留的污染
仓储虫害的污染
污水灌溉
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其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是
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"一碳单位"的载体维生素是( )。
具有激素性质的维生素是
长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为( )。
氨基酸脱氨基后能生成( )。
反映维生素B12负平衡的早期指标是
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