正确答案:

因体内营养素过多引起的疾病 因体内营养素缺乏引起的疾病 因体内营养素不平衡引起的疾病 营养因素为主要病因，营养疗法为主要治疗手段的疾病

ABCE

题目：营养性疾病是指

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[单选题]正确的减肥方法是( )。

控制饮食和运动

[单选题]老年人由于机体老化，氮的负平衡( )

难以避免

[多选题]HACCP系统的特点有

将预防和控制重点前移

灵活的控制体系

适用相同类型企业

一旦有偏差就要纠正才能正确运作

[单选题]与烟酸缺乏有关。

癞皮病

[多选题]肥胖者进行膳食治疗时，以下食物中必须严加限制的有

可可油

牛油

乙醇

蜜饯

[单选题]某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准，对此批大米应采取的处理办法是( )

禁止生产经营

[单选题]由于乳母能进食的数量所限，膳食中钙量仍不能达到A1值时，补充钙营养补充剂适用原则是( )

可用

[单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。

微生物

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