[单选题]关于学校健康促进的表述，不正确的是

正确答案 ：E

以上各项均正确

[单选题]患儿，女，5岁，水肿3天伴内眼血尿，以急性肾炎收入院，营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。

正确答案 ：A

限制钠盐摄入

[单选题]医师使用的药品、消毒药剂和医疗器械应当是（ ）

正确答案 ：E

经国家有关部门批准使用

[多选题]叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响，包括（ ）

正确答案 ：ABCD

孕妇巨幼红细胞贫血

胎盘早剥

新生儿低出生体重

婴儿神经管畸形

解析：叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响，可引起孕妇巨幼红细胞贫血；可使孕妇先兆子痫、胎盘早剥的发生率增高；怀孕早期缺乏叶酸可引起胎儿神经管畸形；可导致胎儿宫内发育迟缓，新生儿低出生体重等。

[单选题]大肠杆菌分裂一代需要的时间是（ ）

正确答案 ：B

20分钟

[多选题]食品安全法律规范的效力范围包括（ ）

正确答案 ：BCE

空间效力

时间效力

对人的效力

解析：食品安全法律规范的效力范围由法律规范的空间效力、时间效力和对人的效力三部分组成。

[单选题]6－巯基嘌呤核苷酸不抑制（ ）

正确答案 ：E

尿嘧啶磷酸核糖转移酶

[单选题]肠系膜上动脉一般与腹主动脉前壁间呈一角度，正常不应超过

正确答案 ：E

30°

解析：肠系膜上动脉与腹主动脉前壁成锐角，约30°。

[单选题]苯环上的一个氢被烷基取代，其毒性发生改变

正确答案 ：B

苯对造血功能主要是抑制作用，而甲苯为麻醉作用

[单选题]天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）

正确答案 ：B

鸡蛋

解析：考核鸡蛋蛋白质的营养价值特点。鸡蛋的生物学价值高达95，是最理想的天然优质蛋白。

[单选题]机体铁缺乏分为三个阶段，其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是

正确答案 ：B

贫血期

解析：铁缺乏分三阶段：第一阶段为铁减少期，血清铁蛋白浓度下降；第二阶段为红细胞生成缺铁期，血清铁蛋白及血清铁下降，铁结合力上升，运铁蛋白饱和度下降，游离原卟啉浓度上升；第三阶段为贫血期，血红蛋白和血细胞比容下降。

[单选题]对于HBV抗原、抗体的检测，哪一项是错误的（ ）

正确答案 ：C

选择治疗用药的参考

[单选题]食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是

正确答案 ：D

患者曾进食同一批某种食物

解析：该题考察食物中毒特点，答案为D。

[单选题]骨痛病是由于环境中( )污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。

正确答案 ：B

镉

[单选题]批准并颁发《化妆品生产企业卫生许可证》的机构是

正确答案 ：A

省级卫生行政部门

[多选题]下列说法正确的是

正确答案 ：ACDE

蛋类中含胆固醇高

大豆中含淀粉很少

鸡蛋中的铁吸收很差

牛奶是铁含量很低的食物

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