正确答案:

胰蛋白酶抑制剂

B

题目：发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。加热不透的豆浆可能含有什么毒素

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题](133～136题共用备选答案)

致突变试验，恶性转化试验

[单选题]气质指的是人的典型的、稳定的心理特征，主要表现为

个人心理活动过程的速度和稳定性、心理过程的强度、心理活动的指向性（倾向于外部事物或倾向于内部体验）

[单选题]X或7光子的能量用于产生一对正电子和负电子,这种效应称之为

X或7光子的能量用于产生一对正电子和负电子，这种效应称之为

正负电子对效应

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