正确答案:

干胶法

B

题目：油中乳化剂法又称

解析：答案：B
解析： 油中乳化剂法又称干胶法：本法的特点是先将乳化剂(胶)分散于油相中研匀后加水相制备成初乳，然后稀释至全量。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列有关生物利用度的描述正确的是（ ）。

无定型药物的生物利用度大于稳定型的生物利用度

[多选题]胆固醇合成的限速酶是

HMG-CoA还原酶

解析：答案：E
解析： HMG-CoA还原酶是胆固醇合成的关键酶。

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