[多选题]预防痛风的有效措施有( )。
正确答案 :ABDE
合理的饮食结构
适宜的体重
良好的生活方式
药物
[多选题]减少癌症危险性的方法有( )
正确答案 :ABCDE
坚持适度的体力活动
避免使用烟草
限制接触致癌物
合理膳食
保持良好的心理状态
解析:减少癌症危险性的方法是:坚持适度的体力活动、避免使用烟草、合理膳食、限制接触致癌物和心理平衡。
[多选题]参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括( )
正确答案 :AC
脂肪酶
胆囊收缩素
解析:该题考核脂肪的消化吸收和代谢,在此过程中参与的活性蛋白有脂肪酶和胆囊收缩素,胆汁虽然有助于脂肪消化,但其不属于蛋白质。
[多选题]营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。
正确答案 :ABCDE
糖尿病
血脂
肾功能
痛风(血尿酸)
体重
[多选题]肺所吸入之清气,要发挥其生理效应,必须( )
正确答案 :BD
敷布全身
下达于肾
[单选题]"寒极生热,热极生寒"、"重阴必阳,重阳必阴"所指的病理情况是( )
正确答案 :D
阴阳转化
[多选题]痛风病人的膳食原则有( )
正确答案 :BDE
保证碳水化合物的摄入量
限制嘌呤的摄入量
限制能量和脂肪的摄入
解析:痛风病人的膳食原则有:限制嘌呤摄入量、限制总能量和脂肪的摄入、适量限制蛋白质摄入量;保证碳水化合物、蔬菜水果的摄入。
[多选题]肉与肉制品的主要卫生问题是( )。
正确答案 :ABCDE
人畜共患传染病与寄生虫病
亚硝酸盐
微生物污染
药物残留
宰前原因不明
[多选题]2型糖尿病的危险因素包括( )
正确答案 :ABCDE
双亲均为糖尿病患者
肥胖
缺乏体力活动
压力
年龄的增长
解析:糖尿病的危险因素包括:①遗传因素;②肥胖;③缺乏体力活动;④生理、病理因素:糖尿病随年龄的增长发病率上升;⑤社会环境因素:生活节奏加快、竞争激烈、压力、应激增多等导致不良生活方式增加。
[多选题]消法包括消散和破消两方面,主要的方法有( )
正确答案 :ACDE
消痰化饮
行气消瘀
消食导滞
消坚化积
[多选题]提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为( )
正确答案 :ACD
冷冻
盐腌
糖渍
解析:使用冷冻保藏法,食品中的微生物处于冰冻时,细胞内游离水形成冰晶体,失去了可利用的水分,渗透压提高;化学保藏法中盐腌、糖渍等方法可以提高食品中的渗透压,使菌体原生质脱水收缩,与细胞膜脱离,原生质凝固,从而使微生物死亡。
[单选题]一妇人,25岁,怀孕2个月,恶心,呕吐不食,口淡,呕吐清涎,神疲思睡,舌淡,苔白润,脉缓滑无力。其治疗最佳选方是( )
正确答案 :D
香砂六君子汤
[多选题]学龄前儿童生长发育的方法有( )。
正确答案 :ABD
Z评分法
百分位法
中位数法
[单选题]中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是( )
正确答案 :C
宋、金、元
[多选题]内伤咳嗽多以调理脏腑为主,表现为( )
正确答案 :ACDE
清泄肝火
健脾
补肾
养肺
[单选题]正式确立辨证论治法则的典籍是( )
正确答案 :C
《伤寒杂病论》
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