正确答案:

12%~14%

C

题目：贮藏粮谷类的安全水分为

解析：在贮藏期间粮豆水分含量过高时，其代谢活动增强而发热，使霉菌易于繁殖，致使其发生霉变。谷类的安全水分为12％～14％；豆类的安全水分为10％～13％。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]168～170 题共用题干

2．0

解析：相对危险度是暴露组疾病频率与非暴露组疾病频率之比，48．0/10万÷24．0/10万=2．0

[单选题]骨质软化症是由下列哪种维生素缺乏引起

骨质软化症是由下列哪种维生素缺乏引起

维生素D

本文链接：https://www.233go.com/key/5jew3z.html