• [单选题]引起慢性支气管炎的原因是( )。
  • 正确答案 ：C

  • 蛋白质供给不足，维生素A和维生素C缺乏


  • [单选题]维生素B1以辅酶形式参与(　　)。
  • 正确答案 ：D

  • 糖代谢


  • [单选题]牛奶中含量相对较少的矿物质是
  • 正确答案 ：E

  • 铁

  • 解析：乳中矿物质含量丰富，牛乳中含钙104mg/100ml，且吸收率高，是钙的良好来源，乳中铁含量很低，因此奶类及其制品又被称为"贫铁性食品"。

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