2023卫生职称营养学中级职称历年考试试题及答案(6AG)答案和解析

[单选题]下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是

正确答案：E

解析：《中国居民膳食指南》共8条，其中关于饮酒的建议是：如饮酒应限量。

[单选题]下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（）。

正确答案：A

解析：富含支链氨基酸食物有活鱼、鲜虾、鸭、去皮鸡肉、牛奶、黄豆、玉米、小米、糯米、菜花、小红枣等。

[单选题]上述哪种食品添加剂可以用于防腐

正确答案：D

解析：丁基羟基茴香醚(BHA)为常用抗氧化剂，偶氮甲酰胺、亚硫酸钠和亚硫酸氢钠为漂白剂，苯甲酸为防腐剂，因此答案分别为D、A。

本文链接：https://www.233go.com/key/5nzom1.html

相关资料

营养学中级职称(代码：382)题库阅读排行

考试资料

营养学中级职称(代码：382)题库最新资料

推荐科目：肿瘤放射治疗(正高) 重症医学(正高) 全科医学(副高) 口腔内科学(副高) 计划生育(副高) 放射卫生(副高) 临床医学检验临床化学(副高) 临床医学检验临床血液(副高) 烧伤外科学主治医师(代码：323) 中西医助理医师实践技能