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临床营养(中级)
正确答案:
维生素A摄人不足
E
题目:毕脱氏斑的形成是由于
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。
微生物
[多选题]细菌性食物中毒的发病特点有
病程短,恢复快,愈后好,病死率低
发病季节明显
任何食物都可引起
[多选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了
蛋白质分解
咸度增加
水分减少
调味品分解
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"一碳单位"的载体维生素是( )。
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