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营养与食品卫生(正高)
正确答案:
酸价 过氧化物值 羰基价
ADE
题目:反映油脂酸败的常用指标是
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]属于病理性汗出的是( )
入睡时汗出
只头部汗出
半身汗出
高热时汗出
[多选题]属于理气剂的是( )
越鞠丸
柴胡疏肝散
[多选题]阿托品可缓解下列哪种中毒的症状
有机磷中毒
神经、精神型毒蕈中毒
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