[单选题]蔬菜和水果中含量较低的是

正确答案 ：B

脂肪

解析：蔬菜、水果富含人体必需的维生素、矿物质，含水分和酶类较多；有一定量的碳水化合物，蛋白质、脂肪含量很少。

[单选题]二氧化氯消毒的特点是

正确答案 ：B

消毒效果稳定，能够消除水色，不受pH影响，但成本高

[单选题]下列哪项不是学校开展生活技能教育的原则

正确答案 ：E

以提高学生考试成绩为目标

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