• [单选题]不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是(　　)。
  • 正确答案 ：A

  • 缬氨酸

  • 解析：蛋白质中许多氨基酸，如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等都有抗脂肪肝作用。

  • [单选题]胆囊疾病急性期营养治疗原则(　　)。
  • 正确答案 ：C

  • 适量能量，低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高碳水化合物


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