正确答案:

有碍食品卫生疾病的患者 病原携带者 个人卫生习惯差的

BDE

题目：能够传播食源性疾患的食品从业人员的类型有

解析：能够传播食源性疾患的食品从业人员的类型有有食品卫生疾病的患者、病原携带者和个人卫生习惯差的。

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