• [单选题]下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。
  • 正确答案 ：E

  • 黄豆麸皮


  • [单选题]缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。
  • 正确答案 ：D

  • 总铁结合力

  • 解析：缺铁性贫血患者总铁结合力升高，红细胞计数、平均红细胞体积、血清铁、血清铁蛋白均降低。

  • [单选题]砷化物中毒有效解毒剂( )。
  • 正确答案 ：B

  • 二巯基丙磺酸钠


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