正确答案:

在水中生物浓缩

D

题目：农药经水污染食品的重要途径是通过

解析：农药经水污染食品的重要途径是通过在水中生物浓缩。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]若维生素A的摄入量为1 000IU，β胡萝卜素摄入量是3mg，视黄醇当量(ugRE)应是

801

解析：根据IlU维生素A----0．3ugRE，1ugβ-胡萝卜素=0．167ugRE，本题中视黄醇当量(ugRE)=1000IU×0．3+3000tugβ-胡萝卜素×0．167，即801ugRE。

[单选题]指出下列哪个因素为职业性致癌因素

石棉

解析：

(答案：D)石棉可致胸膜间皮瘤。

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