• [单选题]食用存放过久或变质的蔬菜，( )含量增加，易引起食物中毒。
  • 正确答案 ：D

  • 亚硝酸盐


  • [单选题]核黄素能( )的说法是错误的。
  • 正确答案 ：C

  • 参与铁的转运


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