正确答案: 烟酸 
            E
            题目:缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等"3D"症状的维生素是
           
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                 [多选题]肥胖者进行膳食治疗时,以下食物中必须严加限制的有
                                                
                  
                                                                         可可油 
                                                                                                 牛油 
                                                                                                 乙醇 
                                                                                                                                             蜜饯 
                                            
                
                
                            
                
                 [单选题]女,30岁,近一周内经常疲倦、食欲不振、便秘,工作能力下降,指、趾有麻木感,肌肉酸痛,腓肠肌压痛明显,腱反射亢进。最可能缺乏的维生素是
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                             硫胺素 
                                                                                        
                
                
                            
                
                 [多选题]哪些食物血糖指数较低,糖尿病人可以适量多用
                                                
                  
                                                                                                                                                                 黄豆、莲子、绿豆 
                                                                                                                                             燕麦片、养麦、美国大杏仁 
                                            
                
                
                            
                
                 [单选题]对于手术后恢复期病人,有胃肠道功能,营养治疗以哪种方式最好
                                                
                  
                                                                                                                                                                                                                                                         肠内营养 
                                            
                
                
                            
                
                 [单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病",其病因应考虑是( )。
                                                
                  
                                                                                                                                                                 维生素B1缺乏 
                                                                                                                                    
                
                
                            
                
                 [多选题]治疗营养不良患儿时,调整饮食及补充营养物质的原则为
                                                
                  
                                                                         根据患儿营养不良的程度和消化功能调整饮食 
                                                                                                 尽早给予高蛋白高能量食物 
                                                                                                 热量和营养物质的供给应逐渐增加,不可操之过急 
                                                                                                                                             少量多次喂养 
                                            
                
                
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