正确答案: 弥补营养缺陷
E
题目:应用营养强化剂对面粉进行营养强化时主要的目的是为了
解析:(答案:E)食品强化的目的是为了调整食品的营养素,使食品更适合人类的营养需要。其他几个选项都是食品添加剂应用的目的。
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题](118~119题共用备选答案)
依那普利
哌唑嗪
[单选题]该男子较别人更容易得
冠心病
解析:本题考核的知识点是心理行为因素与健康的关系,主要考查考生对心理行为因素影响作用的理解,属于知识灵活运用试题。
[单选题]已知成年男子每天损失铁仅1mg,而我国建议铁的日供给量为12mg,这是因为我国人民膳食中含
三价铁多
解析:(答案:B)铁在食物中主要以三价铁形式存在,少数食物中为还原铁形式。三价铁不易吸收。
[单选题]关于生活技能的描述,错误的是
生活技能泛指日常生活能力
解析:生活技能特指心理社会能力,而非泛指日常生活能力。
[单选题]下述是急性心肌梗死的全身症状,除了
镜下血尿
解析:(答案:E)急性心肌梗死病人不会出现镜下血尿,其余四个均是急性心肌梗死的全身症状。
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