• [单选题]下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是
  • 正确答案 ：B

  • 中毒食品主要是动物性食品

  • 解析：该题考查细菌性食物中毒特点，B为正确选项。

  • [单选题]关于亚硝酸盐表述错误的是
  • 正确答案 ：E

  • 中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白

  • 解析：亚硝酸盐中毒原因是亚铁血红蛋白被氧化为高铁血红蛋白。

    • 查看原题 点击获取本科目所有试题

  • 本文链接：https://www.233go.com/key/845e3r.html
    • 相关资料
    营养学中级职称(代码：382)题库阅读排行
    考试资料
    营养学中级职称(代码：382)题库最新资料
    推荐科目： 变态反应(正高) 小儿外科学(副高) 老年医学(副高) 输血技术(副高) 妇产科学主治医师(代码：330) 核医学主治医师(代码：345) 重症医学主治医师(代码：359) 消毒技术中级职称(代码：385) 医学临床三基（医师） CDFI医师、技师
    推荐阅读
    营养学中级职称题库 中级职称营养学试题 2020临床营养师中级考试习题 2020临床营养师中级考试模拟题 营养学中级试题及答案 营养学中级考试题库 临床营养师考中级 营养学中级试题 中级临床营养师试题 临床中级营养师
    @2019-2027 志学网 www.233go.com 蜀ICP备2022026797号-2