正确答案:

生活技能的培养

B

题目：教育是人社会化的过程和手段，其中与健康关系最直接的内容是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强，应放弃该受试物用于食品，表示其最大无作用剂量（ ）

小于人体可能摄入量的100倍

解析：亚慢性毒性实验中某种受试物的最大无作用剂量小于或等于人体可能摄入量的100倍是放弃该受试物用于食品的界值。

[单选题]婴儿大脑和智力发育的关键时期是出生后的（ ）

6个月

解析：本题考核的知识点是婴儿期脑和神经系统的发育状况，即大脑的发育尤其是大脑皮质细胞的增殖、增大和分化主要是在孕后期和出生后第一年内，尤其是出生后头6个月内，是大脑和智力发育的关键时期。

[单选题]我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致

副溶血弧菌

[单选题]引起组胺中毒的鱼类是( )。

青皮红肉鱼

[单选题]检测水中的铁、锰、铜、锌、镉、铅时，其水样的保存条件是

加硝酸至pH＜2

解析：检测水中的铁、锰、铜、锌、镉、铅时，其水样的保存条件是加硝酸至pH＜2。

[多选题]维生素A参与的生理功能是（ ）

视网膜内视紫红质的合成

调节体液免疫功能

调节细胞免疫功能

细胞生长和分化

解析：维生素A的生理功能，包括构成视觉细胞内感光物质的成分、维持正常视觉，维持上皮细胞的正常生长和分化，调节细胞和体液免疫以提高免疫功能等。维生素C参与体内生物合成的羟化反应。

[单选题]毒理学实验的亚慢性毒性试验中，特异指标的选择原则应根据

急性毒作用特点及化合物特殊基团的分析

[单选题]欲调查某地人群HBsAg携带情况，可采用

抽样调查

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