[单选题]下列能使食品腐败变质的是( )。

正确答案 ：C

常温储存

[单选题]女性，26岁，病史不清，昏迷不醒、抽搐来就诊，查体：呼吸困难、皮肤湿冷、瞳孔明显缩小，下列哪种疾病可能性大

正确答案 ：D

有机磷中毒

[单选题]强发育毒性一般母体/发育毒性比值

正确答案 ：C

＞3

解析：母体/发育毒性比值—(引起妊娠母体产生毒性作用的最小剂量/引起胎仔毒性反应的最小剂量)，该比值＞3时说明受试物有强发育毒性；＜3时说明有小或无发育毒性。

[单选题]欲表示末端无确定数据的资料平均水平时，宜采用的指标是

正确答案 ：C

中位数

[单选题]统计上小概率事件通常是指

正确答案 ：B

一次实验或观察中该事件发生的可能性很小

[单选题]一组变量值，其大小分别为13，10，12，9，8，11，98。问算术均数是

正确答案 ：A

23

[单选题]不属于慢性胃炎的病因

正确答案 ：D

食用粗糙食物过多

[单选题]肽链合成的延伸阶段不需要下列哪种物质（ ）

正确答案 ：D

甲酰蛋氨酰-tRNA

[多选题]月经先后无定期临床常见证型有（ ）

正确答案 ：ADE

肾气不足

脾气虚弱

肝气郁滞

[单选题]化学致癌的阶段学说认为化学致癌是多阶段过程，至少分为三个阶段，这三个阶段的先后次序为

正确答案 ：B

启动，促癌，进展

[单选题]在食品保鲜中最常用的酶是（ ）

正确答案 ：B

葡萄糖氧化酶

解析：食品保鲜中最常用的酶是葡萄糖氧化酶。

[单选题]在应用Wileoxon符号轶和检验时，如果H1成立则

正确答案 ：C

正负秩和的绝对值相差很大

[单选题]肾脏排泄主要的机理是

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]社区的要素中最重要的是

正确答案 ：A

人口

[单选题]下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述中，哪项错误

正确答案 ：B

脂肪可转变为蛋白质

[单选题]主要来源于动物性食品的生物活性成分是（ ）

正确答案 ：B

褪黑素

解析：选项A、C、D、E均属于植物化学物类，即来源于植物性食品。

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