[单选题]有关食品添加剂的说法，错误的是

正确答案 ：C

使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷

解析：使用食品添加剂不可以改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷。

[单选题]根据国标《化妆品适用标签》规定，产品批号必须标注在( )

正确答案 ：A

销售包装的任何部位

[单选题]正常青年人耳刚能引起音响感觉的声压称

正确答案 ：A

听阈

解析：正常青年人耳刚能引起音响感觉的、最低可听到的声压称听阈；1000Hz纯音的听阈声压称为基准声压，定为0dB。

[单选题]健康教育与健康促进的目的是( )

正确答案 ：D

促进健康的发展

[单选题]下列物质中属于多糖的是( )

正确答案 ：A

糖元

解析：多糖是由10个以上单糖组成的一类大分子碳水化合物，一般不溶于水，无甜味，无还原性。 （1）淀粉 （2）糖原：大部分存在于动物骨骼肌和肝脏中，也称动物淀粉，由葡萄糖结合而成的支链多糖。

[单选题]欲了解某城市6～12岁儿童的身高发育水平，调查方法可采用

正确答案 ：A

横断面调查

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