• [单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施包括(  )。
  • 正确答案 :D
  • 增加蔬菜水果摄入量

  • 解析:杂环胺类化合物污染防治措施包括:①改变不良烹调方式和饮食习惯。②增加蔬菜水果的摄入量。膳食纤维有吸附杂环胺并降低其活性的作用,蔬菜、水果中的某些成分有抑制杂环胺的致突变性和致癌性的作用。③灭活处理。④加强监测。

  • [单选题]25配制尿毒症治疗膳食时,优先选用以下哪组食物
  • 正确答案 :C
  • 麦淀粉、青菜

  • 解析:配制尿毒症治疗膳食时,优先选用麦淀粉、青菜。

  • [单选题]慢性食管炎急性期应选择哪种饮食类型(  )。
  • 正确答案 :C
  • 清流质饮食

  • 解析:慢性食管炎急性期应减少食物刺激,故选择清流质饮食。

  • [单选题]维生素B1以辅酶形式参与(  )。
  • 正确答案 :D
  • 糖代谢


  • [单选题]N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是
  • 正确答案 :C
  • 解析:N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是胃。

  • 查看原题 点击获取本科目所有试题

  • 本文链接:https://www.233go.com/key/9285dy.html
  • 相关资料
    推荐科目: 全科医学(正高) 临床医学检验临床免疫(正高) 康复医学技术(正高) 输血技术(正高) 公卫主治医师(代码:362) 护理学主管护师(代码:368) 广东省药学专业中级(药学类) 病理学技术(师)(代码:208) 中医执业助理医师 住院医师规培(神经外科)
    @2019-2027 志学网 www.233go.com 蜀ICP备2022026797号-2