• [单选题]下列营养素中含氮的是
  • 正确答案 ：E

  • 蛋白质

  • 解析：考查蛋白质的元素组成。

  • [单选题]呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高，能量计算公式是［66+13.7×体重（kg）+5.0×身高（cm）-6.8×年龄（y）］计算时应（ ）。
  • 正确答案 ：A

  • 乘上校正系数C（男1.16，女1.19）

  • 解析：为呼吸衰竭病人计算能量供给，应乘上校正系数C（男1.16，女1.19）。

  • [单选题]临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约（ ）。
  • 正确答案 ：B

  • 2mg/dl

  • 解析：膳食中胆固醇摄入量每增加100mg，血胆固醇可升高近2mg/dl。

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