• [多选题]中国使用较多的农药是( )。
  • 正确答案 ：ABC

  • 除草剂

    杀虫剂

    杀菌剂


  • [多选题]食品卫生标准的特性是
  • 正确答案 ：ABD

  • 技术性

    法规性

    强制性

  • 解析：食品卫生标准具有技术性、法规性和强制性特点。

  • [多选题]降低蔬菜中维生素损失的有效措施（ ）
  • 正确答案 ：ABD

  • 先洗后切

    急火快炒

    现做现吃

  • 解析：考核降低蔬菜中维生素损失的有效措施。

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