正确答案:

维生素B2

B

题目：其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]下列哪些营养素在人乳中含量较少

Fe

维生素D

维生素K

[单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病"，其病因应考虑是（ ）。

维生素B1缺乏

[单选题]评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。

血清蛋白质含量

[多选题]烧烤后肉食品中：

多环芳烃增加

杂环胺增加

[单选题]痛风症应控制的食物是

白切猪肉

[单选题]下列防腐剂中，按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?

丙酸钙

[单选题]中华民族具有诸多的传统美德，下列最为重要的是( )

诚实守信

[单选题]亚太地区人群的体重指数为( )时属超重

24~28

[单选题]精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。

NO

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