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正确答案:
降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性,杀灭部分微生物
C
题目:低温对食品中微生物的影响是
解析:略
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]锰进入机体主要损害
神经系统
[单选题]比较甲、乙两种疗法患者的生存曲线应采用
对数秩检验
解析:试题难度:中
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