正确答案:

新鲜肉

D

题目：畜肉处在僵直和后熟过程中为

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]提取挥发油可采用（ ）。

石油醚或乙醚提取法

水蒸气蒸馏法

压榨法

C02超临界萃取法

解析：挥发油的提取可采用水蒸气蒸馏法、溶剂提取法、压榨法和超临界萃诹法等。

[单选题][101～103]

中粉

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