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营养与食品卫生(正高)
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[多选题]牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。
正确答案 :
ACDE
过氧化物酶
过氧化氢
硫氰酸盐
溶菌酶
[单选题]郁证的形成与五脏关系最密切的有( )
正确答案 :
B
心、肝、脾
[多选题]肾结石按其成分可分为( )。
正确答案 :
ACDE
钙性结石
尿酸盐结石
胱氨酸结石
镁盐结石
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