正确答案:

血清全转钴胺素Ⅱ

E

题目：反映维生素B12负平衡的早期指标是

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]影响叶酸吸收利用的因素通常为

经常饮酒

膳食摄入不足

使用抗惊厥药

口服避孕药

[单选题]"一碳单位"的载体维生素是（ ）。

叶酸

[单选题]煮稀饭时加碱，最容易导致( )的损失。

维生素

[单选题]下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质

鸡蛋

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