正确答案:

葡萄糖

A

题目：酶水解法主要水解强心苷中的

解析：酶水解法：含强心苷的植物中均有水解b-D-葡萄糖苷键的酶共存，但无水解a-去氧糖苷键的存在。所以酶能水解除去强心苷分子中的葡萄糖而保留a-去氧糖一般来说，乙型强心苷较甲型强心苷更易为酶水解；糖基上有乙酰基的强心苷较糖基上无乙酰基的强心苷水解速度慢。酶解法在强心苷产生中有很重要的作用。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪类药材一般采用蒸、煮、烫的方法进行加工

含浆汁、淀粉或糖分多的药材

解析：蒸、煮、烫的目的：一、含黏液汁、淀粉或糖分多的药材，用一般方法不易干燥，须先经蒸、煮或烫处理，则易干燥。二、药材经加热处理后，便于刮皮，如明党参、北沙参等；三、能杀死虫卵，防止孵化，如桑螵蛸、五倍子等；四、熟制后能起滋润作用，如黄精、玉竹等；五、蒸、煮、烫可使一些药材中的酶类失去活性，不致分解药材的有效成分。故本题应选E。

[单选题]以下不属于麻醉药品的是

直接用于中枢神经系统的药物

[单选题]在北方地区，在温度30℃时，把党参的含水量控制在（ ）不易发生异变。

11%～16%

解析：以北方地区为例，在温度30℃时，把红枣的含水量控制在12%～17%，党参为11%～16%，麦冬为11%～15%就不易发生异变。

[单选题]下列中成药能与单胺氧化酶合用的是（ ）。

山楂丸

解析：麻黄、甘草、鹿茸等不宜与单胺氧化酶抑制剂同服，如优降宁、异烟肼、甲基苄肼、苯乙肼等，因为这些西药可抑制单胺氧化酶的活性，使去甲肾上腺素、多巴胺等单胺类神经递质蓄积于神经末梢中，而麻黄中的麻黄碱可促进这些神经递质大量释放，从而引起头昏、头痛、恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难、心律不齐、运动失调等症。故上述选项只有山楂丸可与单胺氧化酶合用。

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