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临床营养(中级)
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[单选题]Broca公式常用于反映( )。
正确答案 :
B
理想体重
[单选题]人体内25-(OH)D3的生成部位是( )。
正确答案 :
C
肝脏
[单选题]下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。
正确答案 :
B
浸泡:切好的菜要浸泡,以除去农残
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"一碳单位"的载体维生素是( )。
具有激素性质的维生素是
长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为( )。
氨基酸脱氨基后能生成( )。
反映维生素B12负平衡的早期指标是
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