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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]促进非血红素铁吸收的因素有( )
正确答案 :
D
维生素C
解析:维生素C是铁吸收的有效促进因子。
[单选题]t分布曲线是
正确答案 :
E
t分布是一簇曲线,随自由度的改变而不同
[单选题]与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是
正确答案 :
B
维生素B
解析:维生素B和叶酸参与同型半胱氨酸甲基化转变为蛋氨酸,如果缺乏可导致高同型半胱氨酸血症。
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