[单选题]对于患有苯丙酮尿症的婴儿来说，下列哪种氨基酸为其必需氨基酸?

正确答案 ：C

酪氨酸

[单选题]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?

正确答案 ：A

660

[单选题]煮稀饭时加碱，最容易导致( )的损失。

正确答案 ：D

维生素

[单选题]食物中游离型核黄素的特点是

正确答案 ：B

容易被紫外线破坏

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