• [单选题]以下属于多糖的是(　　)。
  • 正确答案 ：B

  • 淀粉

  • 解析：营养学上具有重要作用的多糖有3种，即糖原、淀粉、纤维。

  • [单选题]不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是
  • 正确答案 ：D

  • 少吃鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃荤油与肥肉

  • 解析：常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃荤油和肥肉。

  • [单选题]脂溶性维生素的共同特点不包括(　　)。
  • 正确答案 ：C

  • 在体内大部游离于血液中


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