2023营养学卫生技术中级试题剖析(02.28)答案和解析

[单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是

正确答案：C

解析：畜肉中的碳水化合物以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中，含量较少。

[单选题]苯丙酮尿症是因为体内缺乏（）。

正确答案：B

解析：苯丙酮尿症病因是缺乏苯丙氨酸-4-羟化酶，导致体内苯丙氨酸不能转化为酪氨酸，过多苯丙氨酸代谢产物堆积在血和脑脊液中。

[单选题]糖耐量试验膳食的主要适用对象为

正确答案：B

解析：临床上主要应用糖耐量试验膳食协助诊断糖尿病和糖代谢异常。

本文链接：https://www.233go.com/key/gk396z.html

相关资料

营养学中级职称(代码：382)题库阅读排行

考试资料

营养学中级职称(代码：382)题库最新资料

推荐科目：骨外科(正高) 中医内科学(正高) 微生物检验技术(正高) 神经电生理（脑电图）技术(正高) 胸心外科学(副高) 眼科学(副高) 健康教育与健康促进(副高) 卫生管理(副高) 计划生育主治医师(代码：360) LA医师