正确答案:

巴氏杀菌 加压杀菌 微波杀菌

ACD

题目：食品加热杀菌的方法包括（ ）

解析：食品加热杀菌的方法主要有常压杀菌（巴氏消毒法）、加压杀菌、超高温瞬时杀菌、微波杀菌等。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]根据取象比类，肝属五行中的（ ）

木

[多选题]在制定食品安全风险评估中的不确定系数时应包括（ ）

人群个体敏感性的变异估计

使用动物资料外推到人的变异估计

亚慢性研究外推到慢性研究的不确定性

由LOAEL代替NOAEL的变异估计

数据库不完整的不确定性

解析：在把动物试验结果向人外推的过程中，存在许多不确定因素，会造成误差，因此制定的不确定系数具有保守的性质，可以防止低估有阈值化学毒物对人类健康的危害。

[多选题]急性胃炎缓解期：采用( )饮食。

低盐

低脂

少渣

半流

[多选题]气与津液的关系可表现为（ ）

气能生津

气能行津

气能摄津

津能载气

[多选题]人的呼吸肌群主要由( )组成。

膈肌

肋间肌

肺

呼吸道

[单选题]痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）

眩晕，头重如蒙

[单选题]"三妙散"可用于治疗（ ）

湿热腰痛

[单选题]外感咳嗽的治疗原则为（ ）

祛邪利肺

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