正确答案:

色氨酸

B

题目：鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是

解析：鱼类食品中，氨基酸组成中色氨酸含量较少。

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延伸阅读的答案和解析：

  • [单选题]下列哪种物质含高能磷酸键（ ）

  • 磷酸烯醇式丙酮酸


  • [单选题]制定安全系数应考虑的因素不包括

  • 水溶性


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