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临床营养(中级)
正确答案:
谷类
B
题目:含维生素B12最少的是
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]煮稀饭时加碱,最容易导致( )的损失。
维生素
[单选题]如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿
维生素B1
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由于乳母能进食的数量所限,膳食中钙量仍不能达到A1值时,补充钙
长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为( )。
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维生素B2又称
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当预后营养指数(PNI)
精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是
其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是
维生素B2又称
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"一碳单位"的载体维生素是( )。
具有激素性质的维生素是
长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为( )。
氨基酸脱氨基后能生成( )。
反映维生素B12负平衡的早期指标是
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