正确答案:

钙

题目：谷类中含有的主要矿物质是

解析：谷类中含有的矿物质主要是磷、钙。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]烧伤患者的正确补液方法是

解析：烧伤患者的正确补液方法应该是：在第一天的前8小时补充总量的1／2，后16小时补充剩下的1／2；先输入晶体，快速补充血容量后再补充胶体溶液；对于休克者应该补充小苏打，不是苏打；维持尿量40ml／h；48小时后可以酌情开始口服补液。

[单选题]以DNA损伤为检测终点的致突变试验是

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