正确答案:

病原体、易感机体

A

题目：构成传染过程必须具备的因素是

解析：传染过程是指病原体进入机体后，病原体与机体相互作用的过程。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是

以脐部阵发性绞痛为本病特点

我国沿海地区常见的食物中毒

好发食品主要为海产品

引起中毒的副溶血性弧菌90%"神奈川"试验阳性

[单选题]血氨升高的主要原因是（ ）

肝功能严重受损

[单选题]要素膳不适用于

胃肠功能衰竭

[单选题]高血压与营养素关系不正确的是

蛋白质是独立危险因素

解析：考查高血压与营养素的关系。

[多选题]老年性痴呆的病因( )。

遗传因素

既往有精神病史

食物中铝含量过多

受过重大打击

[单选题]经方差分析，若P<α，则结论是

至少有两个总体均数不等

解析：任何的假设检验都是推断总体，方差分析对两个或多个样本均数比较时，目的就是要推断两个或多个样本均数所代表总体均数的情况。若P<α，即为小概率事件，有理由认为至少有两个总体均数不等。

[单选题]以下关于食物中毒预防措施表述错误的是

剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

解析：加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素，因此E选项是错误的。

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