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营养学中级职称(代码:382)
正确答案:
空腹血糖受损者
B
题目:糖耐量试验膳食的主要适用对象为
解析:临床上主要应用糖耐量试验膳食协助诊断糖尿病和糖代谢异常。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]下列属于抗脂肪肝物质的是
胆碱
解析:蛋氨酸、胆碱、卵磷脂被称为抗脂肪肝物质。
[单选题]食物中lg蛋白质产生的热量是
16.7kJ
解析:考查食物中生热营养素产热的换算关系。
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