正确答案: 膳食中缺乏抗癌成分 不良膳食习惯 膳食中含致癌物或其直接前体 膳食促进内源性致癌物产生 其代谢改变组织对致癌物易感性 
            ABCDE
            题目:膳食致癌的可能机制有
           
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                 [单选题]根据GOMEZ分类法,体重相当于参考标准体重中位数的70%时判定为( )。
                                                
                  
                                                                                                                                                                 II度营养不良 
                                                                                        
                
                
                            
                
                 [单选题]某团膳公司需提供1000份午餐餐盒,每份餐盒中有50g熟豌豆仁,豌豆仁烹调后的保留率为96%,那么需要准备多少公斤豌豆仁?
                                                
                  
                                                                         52 
                                                                                                                                                                                
                
                
                            
                
                 [多选题]人体在普通膳食下发生钼缺乏的可能性很小的原因是
                                                
                  
                                                                         人体对钼的需要量小 
                                                                                                                                                                                         食物中的钼很容易被消化道吸收 
                                                                                        
                
                
                            
                
                 [多选题]以下哪些食物在低嘌呤饮食时不可以选用
                                                
                  
                                                                         鸭肉 
                                                                                                 猪肝 
                                                                                                                                             扁豆 
                                                                                        
                
                
                            
                
                 [单选题]以下具有维护心脏健康的营养素是
                                                
                  
                                                                                                                     硒 
                                                                                                                                                                                
                
                
                         本文链接:https://www.233go.com/key/j6el3w.html
            
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