正确答案: 蛋白质分解 咸度增加 水分减少 调味品分解 
            ABDE
            题目:蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了
           
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                 [单选题]与烟酸缺乏有关。
                                                
                  
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                 [多选题]评价机体维生素C营养状况的方法包括
                                                
                  
                                                                                                                     负荷试验 
                                                                                                 血浆维生素C含量测定 
                                                                                                 血清维生素C含量测定 
                                                                                                 白细胞中维生素C浓度测定 
                                            
                
                
                            
                
                 [单选题]无论是世界卫生组织,还是《中国居民膳食指南(2016)》,都建议婴儿纯母乳喂养至少几个月?
                                                
                  
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