正确答案:

蛋白质分解 咸度增加 水分减少 调味品分解

ABDE

题目:蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]与烟酸缺乏有关。
  • 癞皮病


  • [多选题]评价机体维生素C营养状况的方法包括
  • 负荷试验

    血浆维生素C含量测定

    血清维生素C含量测定

    白细胞中维生素C浓度测定


  • [单选题]无论是世界卫生组织,还是《中国居民膳食指南(2016)》,都建议婴儿纯母乳喂养至少几个月?
  • 6


  • 本文链接:https://www.233go.com/key/jd3d3w.html
  • 相关资料
    相关科目: 营养与食品卫生(副高) 临床医学检验临床化学技术(副高) 神经外科学主治医师(代码:320) 重症医学主治医师(代码:359) 中医儿科学主治医师(代码:333) 放射医学技术中级职称(代码:376) 心理治疗主治医师(代码:386) 中药士(代码:102) 住院医师规培(康复医学) 医学临床三基(医师)
    推荐阅读
    @2019-2027 志学网 www.233go.com 蜀ICP备2022026797号-2