正确答案:

L -a-氨基酸

B

题目：组成人体蛋白质的氨基酸大部分是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]根据老年人的生理特点，下列营养素的供给量哪项是正确的

脂肪量占总热能的20%

解析：(答案：D)老年人胆汁酸减少，脂酶活性降低，对脂肪的消化功能下降，故脂肪不宜摄入过多，以摄入的脂肪量占总热能的20%为宜。

[单选题]以下哪个病不是自然疫源性疾病

霍乱

[单选题]健康教育的实质是

-种干预

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