正确答案:

提高反应温度

D

题目：凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是

解析：硫酸钾提高沸点，硫酸铜作催化剂。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]气相色谱分析定性时，相同色谱柱之间可以通用的定性参数是

相对保留值

解析：气相色谱分析定性时，相同色谱柱之间可以通用的定性参数是相对保留值。

[单选题]食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中，重金属的指标是

以铅计

解析：食品包装材料的卫生标准中重金属是以铅金属含量计。

[单选题]容量滴定法测定空气中二氧化碳时，用草酸标准溶液滴定剩余的氢氧化钡溶液，应该使用哪种指示剂

酚酞为指示剂

解析：用过量的氢氧化钡溶液与空气中的二氧化碳作用，生成碳酸钡沉淀，采样后剩余的氢氧化钡用标准草酸溶液滴定至酚酞试剂红色刚退。

[单选题]气相色谱法可检测的样品是

气体、液体、固体标本均能检测

[多选题]样品预处理的目的是

去除样品中的杂质

富集待测物

排除样品中的干扰

解析：样品预处理是为了去除样品中的杂质，富集待测物，从而有利于待测物的测定，减少或消除样品基体对测定的干扰，提高测定的灵敏度、准确度和精密度。

[单选题]双硫腙法测定样品中锌的最适pH是多少，溶剂是

pH=4～5.5，四氯化碳溶液

解析：样品经消化后，在pH=4～5.5时，锌离子与二硫腙形成紫红色络合物，溶于四氯化碳。

[单选题]在滴定分析中，标定氢氧化钠溶液常用的基准物质是

邻苯二甲酸氢钠

解析：在滴定分析中，标定氢氧化钠溶液常用的基准物质是邻苯二甲酸氢钠。

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