2023营养与食品卫生副高历年考试试题及答案(1AG)答案和解析

[单选题]复制与转录的不同点是（）

正确答案：E

[单选题]关于维生素B的说法错误的是

正确答案：C

解析：维生素B的营养状况可用黄尿酸指数进行评价，而非马尿酸指数。

[多选题]含碘丰富的食品有（）

正确答案：ACD

解析：海产品中含碘较丰富，植物性食品中碘含量低。

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