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临床营养(中级)
正确答案:
容易被紫外线破坏
B
题目:食物中游离型核黄素的特点是
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]人体所需烟酸中,一部分可由色氨酸转化而来,在体内生成1mg烟酸需色氨酸
60mg
[单选题]机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状,也称为“3D”症状,是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?
烟酸
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"一碳单位"的载体维生素是( )。
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氨基酸脱氨基后能生成( )。
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