正确答案:

容易被紫外线破坏

B

题目:食物中游离型核黄素的特点是

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]人体所需烟酸中,一部分可由色氨酸转化而来,在体内生成1mg烟酸需色氨酸
  • 60mg


  • [单选题]机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状,也称为“3D”症状,是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?
  • 烟酸


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